醉在绍兴

绍兴对我来说,心仪已久。从鲁迅笔下的三味书屋到一直象征着爱情的沈园,都是我想去的地方。前些日子有幸随旅游团去绍兴,车刚进城,车窗外就有一个用水泥钢筋塑造的巨大的古式酒樽在眼前晃动,那东西很扎眼,对我印象特别深。据当时的程导游介绍,酒樽是绍兴的城市标志,年年“中国绍兴黄酒节”都在这里召开,这里是中国著名的黄酒之乡。不管过去还是现在,外地如何酿制黄酒都酿不出这里的好口感。他说,这里的水为这里的黄酒平添了几分份量。

车到合家大酒店的时候已有人中暑,下午去鲁迅故居的计划临时改作第二天。同来的红叶看天气尚早,打电话给与我同住一个房间的龙老师,约一起去绍兴城里看古越国的老建筑群。像我这样的人来一趟绍兴不容易,自然乐意跟着去。

怀揣着特有的心情走在大街小巷上,恨不得一下子就找到那个叫作古越国都城的地方,好好地去领略越国古都的风光。可古越城里禁止汽车在里面穿梭,六七个人又不能同租一辆人力车坐,索性一起走路。一路上问了好几个当地人,才七弯八拐的找着一条叫仓桥直街的老街。街面全铺着古旧的青石板,两旁古香古色的店铺呈现出特有的古老和沧桑的质感,让人仿佛走入一幅古旧的画里。满街的绍兴土话,柔柔地飘进心里,在不停地诉说着这里特有的风土人情。

满条街看到的都是酒店和字画店,一股股酒气飘香溢满了街头巷尾,弄得心里痒痒的,老想呷几口。同来的红叶说从这里抱几坛绍兴酒回出,已经跟着她沿街一连看了好几家店铺,都没有找到程导游说的那种状元红酒,与它同享盛名的女儿红却能四处看到,可见到的女儿红大多藏窑时间不长,口感自然没有传说中的那么好。还是龙老师实在,说买几坛酒提在手上走来走去很不方便,不如把它们好好地装进肚子里。再说,到这里来了一趟,不好好的品味一下地地道道的绍兴菜,岂不白来了。

和我们走在一起的几个人都喜欢舞笔弄墨,听龙老师这么一说,都很想找一家文化气息浓的酒店,好好的品味一下这里的风土人情。在街上看了好几家酒店,都不太恰如人意。有的有空调包箱,坐着很舒服,可看不到外面的风景;有的地方有风景,又感觉不到一点文化品味,最后走到仓桥旁边的状元轩品酒馆驻足。酒店不大,傍在小河边,临窗可看到小河,侧面还有一个直通小河的酒店小码头,典型的江南小桥流水人家。走到店堂里看了看,进门两边悬挂着七八幅诗词书法作品,龙飞凤舞的毛笔字透出几缕本土文化气息,的确让人看了感觉舒服,就坐了下来。

龙老师走到柜台前请老板介绍一下她们店子里的拿手酒菜,老板拿起酒勺往酒坛里舀出半碗黄酒放到龙老师手上。龙老师先用舌尖蘸了一点酒含在口里,一股淡淡的酒香还没落肚就已沁人心脾,不由翘起拇指赞口不绝:“好酒、好酒”!并嘱店老板快打两壶酒上桌子,催她们赶紧上六七个店子里的特色菜。

一碗油炸的当地小河鱼香脆可口,一碟鲁迅笔下的茴香豆满口生香,一海碗炖的绍兴土鸡油而不腻,连桌子那碗青椒炒田螺也似乎看破了我们的心思、辣出了我们湖南人的口味……忍不住食欲倍增。我们一边畅所欲言谈着鲁迅笔下的孔乙己,一边沉醉在桌上的酒菜里。面对这么好的美酒佳肴,早忘了文人心里的那点斯文,大口大口地喝起酒来。

红叶说光喝酒夹菜没有味道,不如来点实在的。她要会唱的唱一首歌,不会唱的来些段子,弄出一点文人喝酒的情趣,大家连连拍手叫好。其间,龙老师给我们唱了一曲他写的、曾在湖南卫视唱红的“妈妈,下雪了”,如泣如诉的歌声惊起了满酒店的人的喝彩。老板听了龙老师的歌,在后来每上一次酒的时候都要往酒壶里多添半勺。

酒不醉人人自醉。看着乌篷船从这窄窄的小河上轻轻划过,那一种悠然自在的情趣不时的勾起我们对这里的留恋。酒喝了许久,还余兴未尽。我们早忘了到这里来的初衷,忘却了去沈园……直到傍晚,两旁通红的灯龙光映在小河里,给水乡的夜多了几多情致。我真想趁着酒兴,找条乌篷船逛一逛这水乡的夜景,可有几个人已被酒灌得飘飘欲仙,坐在斜对面的红叶怕再呆下去大家都会醉倒在这里,催我们赶紧回合家大酒店休息。

我们还没走遍越国古都,这里还有许多我们想去的地方没去,还想在醉眼蒙眬中多看几眼绍兴的夜景。于是,相互搀扶着走在这夜里……

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